A lány, aki olyan egészségesen étkezett, hogy megszűnt a menstruációja
Azt hinnénk, hogy a cukrot, szénhidrátot mellőző, sok zöldséget, gyümölcsöt fogyasztó, léböjtkúrázó emberek szuperegészségesek lesznek, de mint mindent, ezt is túlzásba lehet vinni: a vegán diétán élő fiatal lány annyira ?egészséges? lett, hogy kihullott a haja, és elmaradt a menstruációja.
A kaliforniai Jordan Youngról van szó, aki két éve pont azért tért át átlagos étrendjéről a vegánra, mert azt hitte, ettől egészségesebb lesz, és búcsút mondhat gyomorproblémáinak. A dolog olyan jól indult, hogy a magát extrém energikusnak érző Jordan életmódblogot indított, és Instagramján is megosztotta a képeket és az étrendjére vonatkozó információkat.
Aki tényleg elkezdte követni, az nagy bajba került, ahogy Jordan is: a tisztító léböjtkúráknak és az állati eredetű élelmiszerek egy éve tartó teljes mellőzésének hála a kezdeti adrenalin- és energialöket elmúlt, helyébe pedig az étrendje köré épült, beszűkült világ, erőtlenség, fogyás, hajhullás, végül komoly menstruációs zavar lépett.
Jordan ekkor már csak az étkezésére tudott koncentrálni, nem evett nyilvános helyeken, de a tünetek jelentkezése ellenére sem vette észre, hogy pont extrém diétájával van a baj. Már fél éve nem menstruált, amikor egy étkezési zavarból felépülő barátja segített rádöbbenni: a vegán diétát léböjtkúrákkal kombinálva sikerült alultáplált aszkétává fejlesztenie magát. Mivel az orvosi vizsgálatok is ezt igazolták, Jordan végre elkezdett tojást, halat enni, majd szép lassan visszatért egy egészséges, de normál életmódhoz.
Jordan azt mondja, ez az egész kálvária segített neki felismerni, mennyire elitista hozzáállás uralkodik a vegánok egy része között, és arra is rájött, hogy létezik egy orthorexia nervosa nevű étkezési zavar, ahol a görcsösen egészségesen étkezni kívánó betegek betegségbe hajszolják magukat a fontos tápanyagok megvonásával és a túlzott szigorúsággal.
Jordan azóta könyvet írt arról, hogyan és miért tért vissza a húsevéshez
Már fagyit is eszik