Csábító csokoládészelet pudingkrémmel! Egyszerűbb és csokisabb édesség nem is létezik!
A piskóta puha és nagyon csokis, a puding íze a csokoládétól még élvezetesebb lesz. Hamar és egyszerűen összedobható fincsiség!
Hozzávalók:
a tésztához:
– 6 tojás
– 6 evőkanál liszt
– 6 evőkanál cukor
– 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
– 10 dkg étcsokoládé
– 1 teáskanálnyi sütőpor
A belocsoláshoz:
0,5 dl főtt fekete kávé
A krémhez:
– 1 csomag csokoládés pudingpor
– 4 evőkanál cukor
– 5 dl tej
– 5 dkg jó minőségű csokoládé
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és kihűtjük, majd a tojássárgájához keverjük és hozzáadjuk a lisztet, sütőport is. Beledolgozzuk a tojáshabot és sütőpapírral kibélelt tepsibe kanalazzuk. 180 fokon sütjük 40 percen át. Mikor elkészült meglocsoljuk a kávéval. A pudingot a cukorral és a tejjel összekeverjük, majd főzni kezdjük. Mielőtt levennénk a tűzhelyről hozzáadjuk az apróra tördelt csokoládét is. Picit hagyjuk hűlni, majd a piskóta tetejére kenjük. Lehűtjük és szeletelhetjük.
Hozzászólások: