Finom édes süti: Üdítős sütemény recept
Hozzávalók: Tészta: 9 tojás 9 evőkanál porcukor 3 ek kakaópor 1,5 dl étolaj 1 cs sütőpor pici szódabikarbónával keverve 6 ek liszt Krém: 25 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 60 dkg túró Bevonat: 2 cs főzős vaníliás pudingpor 1 cs főzős csokis pudingpor 3*1,5 ek porcukor 3*3,5 dl üdítő (ebben az esetben fanta, málna és kóla) Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a porcukorral habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olajat. A lisztben elkeverjük a sütőport, szódabikarbónát és a kakaóport. A fehérjéket csipet sóval keményre felverjük, majd óvatos mozdulatokkal beledolgozzuk a lisztes keveréket és a sárgás masszát. Egy gáztepsit (32*32 cm) sütőpapírral bélelünk és a masszát belesimítjuk. Előmelegített 190 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütjük (tűpróbát végezzünk!). A krémhez a Rama margarint a porcukorral alaposan kihabosítjuk, majd az áttört túróval is alaposan elkeverjük. A krémet a kihűlt tészta tetejére simítjuk. 1 cs vaníliás pudingport felfőzünk a fantában 1,5 ek porcukorral, majd még melegen a sütemény 1/3-ad részére simítjuk. A málnás üdítőt is felfőzzük a vaníliás pudingporral és a cukorral, majd ezt is a süteményre kenjük. A kólát a csokis pudingporral főzzük fel és ezt is rásimítjuk a sütire. 1 óra múlva szeletelhető is a süti. Ez az én üdítősöm. Ezt a változatot még nem láttam sehol, büszke is vagyok rá. A háromféle színű süti felvágva nagyon mutatós, ha váltakozva rakjuk a tányérra.
